Generalmente sull’argomento ci sono tante fazioni e tanti pareri differenti: da una parte ci sono i fan del latte vaccino, mentre dall’altra ci sono i detrattori. Ma quindi, qual è la colazione più adatta da offrire ai bambini sino ai 3 anni? La risposta è molto semplice: quella che gradiscono! Il latte vaccino, così come il latte vegetale (che si …
Come cucinare il pesce ai bambini a partire dallo svezzamento?
Tra i cibi più rifiutati dei bambini, durante e dopo lo svezzamento c’è il pesce, questo è un problema perché il pesce è uno tra gli alimenti più importanti per avere una alimentazione sana ed equilibrata. Come cucinare il pesce ai bambini per partire con il piede giusto già dallo svezzamento? Le mamme e i papà spesso diventano creativi per la necessità …
Merenda svezzamento: pane, amore e fantasia
Colazione, pranzo e cena sono i tre momenti chiave per una sana ed equilibrata alimentazione quotidiana che potrà considerarsi veramente completa, aggiungendo uno spuntino e una merenda. La frutta, uno snack o lo yogurt, ricoprono un ruolo molto importante per la crescita dei nostri bambini, perché offrono il necessario supporto energetico, ma è necessario variare l’offerta. Per una merenda in …
Cioccolato ai bambini piccoli: quanto e da quando?
Un tempo era la marmotta che confezionava la cioccolata poi è arrivata la mucca, gli ovetti di ogni genere, contenuto e forma. Panettoni farciti, cioccolata calda con la panna, bevande fredde o coni gelato, fondente, amaro o al latte c’è solo l’imbarazzo della scelta. Croce e delizia per i più grandi e amore incondizionato per i più piccoli che ne …
Come fare autosvezzamento? Le domande che devi farti prima di cominciare
C’è un momento in cui ogni genitore si chiede come proseguire il percorso con i propri bambini, e si chiede se scegliere uno svezzamento tradizionale, con tanto di tabelle e inserimento degli alimenti scaglionato, oppure optare per l’autosvezzamento. In verità, molti genitori, quando si rivolgono a me per un percorso alimentare di famiglia personalizzato, mi riportano frasi del tipo “eh, …
Le ricette svezzamento per tutta la famiglia: esistono davvero?
Ebbene sì, le ricette svezzamento per tutta la famiglia esistono davvero e sono tantissime, a maggior ragione se poi avete scelto l’autosvezzamento, l’organizzazione dei pasti si rivelerà sicuramente più semplice. Del resto, una grande difficoltà che riscontrano le famiglie è proprio relativo alla preparazione dei pasti. La voglia di accontentare tutti è sempre molto grande, ma la verità è che: …
Sale ai bambini: come gestire lo svezzamento?
Grosso, fine, marino, salgemma, rosa o rosso proveniente dall’Himalaya o nero delle Hawaii, affumicato con o senza la presenza di iodio. Di cosa stiamo parlando? È facile intuire che l’argomento che vorrei affrontare oggi riguarda l’ingrediente maggiormente utilizzato in tutte le cucine del mondo, ovvero: il sale alimentare. Lo utilizziamo per la preparazione di moltissime pietanze e lo ritroviamo presente …
Qual è la porzione giusta?
PORZIONARE IL CIBO CON LE MANI – LA GUIDA PRATICA! Mi piace dare ai miei pazienti e a chi mi segue ogni giorno sui social dei consigli semplici, pratici e compatibili con la vita di tutti i giorni. Per questo motivo mi sono decisa finalmente a scrivere questo articolo, dedicato a tutti coloro che mi chiedono: “ma se voglio mangiare …
Quale latte dopo i 12 mesi?
Partiamo dal principio: l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l’ALLATTAMENTO ESCLUSIVO AL SENO o ALLATTAMENTO TRAMITE latte di formula per i primi 6 mesi di vita del bambino. Non decidete mai da sole di integrare con latte artificiale l’allattamento al seno o di passare completamente all’allattamento artificiale. Queste decisioni devono essere sempre valutate insieme al pediatra ed …
Menù di Primavera: a tavola con la nutrizionista
Avete notato come quest’anno la Primavera sia tremendamente in ritardo? Quest’inverno tra neve e pioggia è sembrato (perlomeno a me) particolarmente lungo! Sembra proprio che la bella stagione voglia “tenerci sulle spine” ancora per un pò, nel frattempo vogliamo portare la Primavera sulle nostre tavole pensando ad un menù tutto dedicato? La primavera e i primi caldi portano inesorabilmente la …