I muffin dello svezzamento

Ho deciso di chiamare questa ricetta “i muffin dello svezzamento” ma avrei anche potuto chiamarla “i muffin per tutta la famiglia”. Il motivo è semplice: non esistono ricette adatte “solo per lo svezzamento” e ricette invece per gli altri componenti della famiglia. Il cibo, gli alimenti, i nutrienti, gli ingredienti sono quelli e credimi, vanno davvero bene dai 6 mesi …

Galette al burro di mele senza zucchero

Questa galette al burro di mele è un dolce davvero semplicissimo da fare! Pochissimi ingredienti, friabile e quindi perfetta per i piccolini che si stanno approcciando ai primi assaggi durante il momento dello svezzamento, non ho usato alcun dolcificante perché è buona così!   E’ una ricetta nata per caso in un pomeriggio a casa con i miei bambini. In …

La lasagna dello svezzamento

Hai voglia di fare una lasagna che si adatti allo svezzamento del tuo bambino?  Vorresti mangiarla anche tu e gli altri componenti della famiglia? Ho la ricetta che fa per te! Prima però ho delle osservazioni da farti fare! Nella foto che ho scattato c’è un errore, ovvero la mozzarella sopra! Questo rende la superficie della lasagna un po’ più …

I pancake dello svezzamento

𝑰 𝒑𝒂𝒏𝒄𝒂𝒌𝒆 𝒔𝒐𝒏𝒐 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒆𝒕𝒕𝒊 𝒑𝒆𝒓 𝒊 𝒃𝒂𝒎𝒃𝒊𝒏𝒊 𝒅𝒊 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒔𝒊𝒂𝒔𝒊 𝒆𝒕𝒂̀. Soprattutto quelli che voglio proporti in questa ricetta la cui dolcezza è affidata unicamente alla mela utilizzata come ingrediente! Tuttavia, mi sembra quasi di leggere i dubbi e le domande che ti frullano in testa in questo momento… Forse ti avranno detto che i bambini devono mangiare “il cibo pensato …

Polpettone di lenticchie

Il polpettone di lenticchie è una di quelle ricette che nasce per rispondere ai dubbi delle mamme come: …”𝘕𝘰𝘯 𝘩𝘰 𝘪𝘥𝘦𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘪 𝘭𝘦𝘨𝘶𝘮𝘪” …”𝘕𝘰𝘯 𝘴𝘰 𝘥𝘢𝘷𝘷𝘦𝘳𝘰 𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘤𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢𝘳𝘭𝘪” …”𝘊𝘶𝘤𝘪𝘯𝘰 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘳𝘦 𝘭𝘦 𝘴𝘵𝘦𝘴𝘴𝘦 𝘤𝘰𝘴𝘦” Credimi, ho sentito mille volte queste frasi. Forse sei stata proprio tu a pronunciarle, a dirle, a scrivermele. Sappi che non ci sono segreti né tantomeno …

Burro di mele: la ricetta dai sei mesi in su

La ricetta del burro di mele l’ho scoperta un pò per caso, un pò perché avevo l’esigenza di trovare qualcosa di alternativo alla classica marmellata da spalmare sul pane la mattina. Devo dire che fin dal primo assaggio sono rimasta estasiata dalla sua bontà e delicatezza! Per non parlare dei miei figli che avevano iniziato a mangiarla a cucchiaiate! Così, …

Biscotti dell’Avvento

Se sei alla ricerca di qualcosa di dolce ma….non troppo dolce da mettere nel calendario dell’avvento, questa ricetta fa per te! O meglio, questa ricetta fa davvero per tutta la famiglia e sai perché? Perché l’ho creata pensando al tuo bambino dai sei mesi in su che potrebbe mangiarli senza problemi! Non solo la loro consistenza è friabile ma…sono fatti …

Svezzamento fuori casa: una piccola guida

Questo articolo nasce dalle  richieste di tante mamme, del tipo: “in vacanza come mi regolo con il mio bambino?” oppure “Dott.ssa qualche ricettina più estiva per il mio bambino che sta  iniziando ora a fare i primi assaggi?” oppure “qualche idea per i pic-nic estivi di tutta la famiglia”? Partiamo dal principio ovvero su cosa devi sapere sul mangiare fuori …

Biscotti carote, mandorle e cocco

I biscotti carote, mandorle e cocco l’ho creati pensando ai miei bambini e alle loro mamme. Facciamo però una piccola premessa: “? ??????? ?? ? ? ? ???? ??? ????? ??????? ?? ????????, ?? ????????, ?? ????? ?? ????????” Fermati un attimo a leggermi, non voglio scriverti un ennesimo post in cui ti faccio la ramanzina o la morale sul …

Plumcake datteri e mele

La ricetta di questo plumcake datteri e mele nasce da una semplice esigenza: fare un dolce semplice e gustoso per tutta la famiglia, perfetto come merenda ache per i più piccoli! Sappiamo bene quanto sia importante limitare lo zucchero durante tutto il primo anno di vita del bambino, meglio ancora fino ai due anni, proprio per non “condizionare” i suoi …