Il cavolo nero è un ortaggio che ho scoperto “da grande”. Sbirciando tra le bancarelle del mercato contadino dove mi reco quasi sempre nel fine settimana, questo particolare ortaggio ha attirato la mia attenzione solamente da un paio d’anni! Tuttavia, una volta scoperto, ho imparato a cucinarlo in modo sfizioso e da allora non lo mollo davvero più! Il cavolo …
Bastoncini di polenta
I bastoncini di polenta al forno sono indubbiamente un piatto per bambini…. o per un aperitivo sfizioso, quindi anche per i grandi, insomma sono un piatto per tutti (e per la felicità di tutti!). Se avete ospiti per cena, potreste addirittura stupirli presentandoli come se fossero un antipasto! Gli ingredienti che vi serviranno sono pochissimi ed è inoltre molto semplice …